[Resep Camilan] Resep Tempe Goreng Tepung Gurih

fenanote.blogspot.com - Resep Tempe Goreng Tepung Gurih - Resep tempe goreng tepung kali ni rasanya sangat lezat dan gurih, bagaimana tak ? coba anda perhatikan , bahan dan cara mengolah tempe goreng tepung yg kami bagikan ni sangat berbeda dgn proses membuat gorengan tempe pd umumnya.
Biasanya untk membuat tempe goreng tepung anda hanya menggunakan pencelup sebagai lapisannya, tapi sekarang anda dpt mencoba dgn cara yg lebih spesial , praktis dan tentunya sehat. Lebih jelasnya, ni dia resep rahasia dan cara membuat tempe goreng tepung yg enak dan bergizi :)
Bahan Resep Tempe Goreng Tepung

• 400 gr tempe, gunakan yg masih bagus. kukus dulu, kemudian haluskan.
• 50 gr bayam, rebus sebentar, cincang halus.
• 25 gr tepung sagu.
• 1 btr telur, kocok lepas.
• 50 cc santan, bisa gunakan santan instan.
• minyak goreng.

Bahan Bumbu, haluskan

• Bawang putih 1 siung
• Bawang merah 3 butir
• Merica dan ketumbar bubuk 1/2 sdt
• Garam 1 sdt
• Gula pasir 1 sdt

Bahan Pencelup

• Tepung terigu protein sedang 50 gr
• Air bersih 150 cc
• Larutkan tepung dlm air, aduk rata.

Bahan Pelapis

• Tepung panir kasar 100 gr

Cara Membuat Tempe Goreng Tepung

1. Langkah pertama, campur dan aduk tempe yg telah dihaluskan tadi bersama dgn santan, tepung sagu, bumbu halus, dan kocokan telur. Kemudian tambahkan bayam aduk kembali hingga rata.
2. Berikutnya masukkan ke dlm loyang / cetakan berukuran 20x20x4, yg telah diolesi sedikit minyak dan diberi alas plastik terlebih dahulu.
3. Kukus lebih kurang selama 30 menit di atas api sedang sampai matang, angkat dan biarkan dingin suhu ruangan.
4. Selanjutnya potong - potong dgn ukuran 2×4 cm, kemudian celupkan ke bahan pencelup dan gulingkan di atas bahan pelapis.
5. Langkah terakhir, goreng dlm minyak panas di atas api kecil sampai matang. Angkat , tiriskan.
6. tempe goreng tepung siap dinikmati :)

Lihat juga: Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Lezat


Nah, itulah dia resep tempe goreng sehat yg patut anda pelajari untk membuatnya sendiri dirumah. Semoga sukses :)

other source : http://resepmasakanindonesiapraktis.blogspot.com, http://fb.com, http://instagram.com