Resep Roti Jala Kuah Kari Khas Aceh Enak, Lezat - Resep Sayur

fenanote.blogspot.com - CARA MEMBUAT (MEMBIKIN) MAKANAN KHAS ACEH ROTI JALA KUAH KARI SEDAP, NIKMAT
Bismillah....



Bahan-bahan dasar membuat (membikin) roti jala spesial :
- Tepung terigu 260 gram

- Santan kental 110 ml

- Telur 2 butir

- Air 500 ml

- Garam ½ sendok teh

- Minyak sayur 2 sendok makan






Bahan-bahan membuat (membikin) kuah kari spesial :
• Daging ayam 520 gram, iris kecil

• Kentang 1 buah, potong kecil

• Tepung beras 2 sendok makan

• Santan 2 ½ liter

• Cabe merah 4 buah

• Bawang putih 3 siung

• Bawang merah 7 butir

• Bumbu kari bubuk 2 sendok makan

• Bunga lawang 1 buah

• Kayu manis 1 cm

• Cengkeh 3 butir

• Kapulaga 2 buah

• Kunyit 1 cm

• Jahe 1 cm

• Daun jeruk 2 lembar

• Daun salam 2 lembar

• Serai 2 batang, memarkan

• Lengkuas 2 cm, memarkan

• Gula pasir 2 sendok teh

• Garam 1 sendok makan

Cara membuat / mengolah roti jala kuah kari spesial :
1. membuat roti jala : semua bahan diblender hingga halus. lalu buat dadar berbentuk jala sampai matang. angkat dan digulung. Sisihkan.

2. membuat kuah kari : uleg cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, gula serta garam sampai halus. kemudian ditumis dlm minyak panas hingga wangi. Masukkan irisan daging ayam beserta bumbu lainnya. aduk rata. Tuangkan santan dan kentang, dimasak sampai matang menggunakan api kecil. Masukan larutan tepung beras, dimasak sampai meresap dan mengental. Angkat.

3. Roti jala kuah kari khas aceh siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan Indonesia dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membuat (membikin) masakan sederhana dari daerah istimewa aceh yaitu roti jala kuah kari spesial (istimewa) khas aceh yg enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah - mudahan tulisan singkat ni dpt menambah perbendaharaan wawasan kuliner (resep masakan) bagi anda. Semoga artikel ni bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untk membaca artikel kami lainnya Cara Membuat (Memasak) Ketupat Kandangan Khas Kalsel Enak, Lezat.